ネイキッドの食×アート、秋の恵みを感じる限定コースが登場

ALL / 2020.10.30 update.

株式会社ネイキッドが手掛けるアートガストロノミー「TREE by NAKED yoyogi park」で、秋の食材と演出が融合したランチコース、ディナーコースが限定で登場した。

「TREE by NAKED yoyogi park」では、「ライフにクリエイティビティを」をテーマに“食”を軸とした新たなライフスタイル提案を行い、食とアートが融合した体験コースを、ランチタイムのDay Style、ディナータイムのDinner Styleの2種、提供している。

五行思想に基づく「Kaleidoscope of LIFE」をコンセプトに、VRやプロジェクションマッピングなどのテクノロジーを組み合わせ、ストーリーに沿った五感で楽しむコースは、「木」が季節に合わせて表情を変えるように、旬の食材や季節を感じる体験演出を行っている。11月末までは、秋限定コースを展開。代々木公園の自然と共に、五感で楽しむ豊かなアート体験に期待だ。

※コロナ感染拡散防止の為のガイドラインを制定。ソーシャルディスタンスの確保と共に、消毒用アルコールの店頭設置、スタッフのマスク着用など、万全を期して、店舗運営を行います。

秋限定ディナーコースメニュー詳細

ディナーコースにはペアリングドリンク(ノンアルコールorアルコール)付、ランチコースには乾杯用ドリンク、食後のコーヒーor紅茶が付きます。

アミューズ
「土・火・水・風」をモチーフとしたアミューズ
土：椎茸と豚肉のベニエ
火：チョリソーのキッシュ
水：ホタテとライスクリスプ
風：フォアグラとイチジク

土
カボチャとズワイガニのジュレ
コリンキーのマリネ

火
オマールエビのレッドカレー

水
金目鯛の鱗焼き舞茸のブイヨン

風
鶉とフォアグラのファルシ

世界
和牛ロース朴葉焼きプラリネ味噌

〆
鮭とイクラの出汁茶漬け

デザート2種、小菓子、合わせてドリンクをコーヒー、紅茶、ハーブティー、オレンジジュースの中からチョイス。

店舗情報

店舗名 : TREE by NAKED yoyogi park
住所 : 東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
TEL : 03-6804-9038
アクセス : 東京メトロ代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線代々⽊⼋幡駅南口
※駐車場なし
定休日 : 火曜日、水曜日

【CAFÉ/LUNCH TIME】
CAFÉ TIME : 10:00 〜 17:00
LUNCH TIME : 11:00 〜 16:00(L.O.)

【土日限定MORNING】
土日限定 : 9:00 〜 11:00

【テイクアウト】
受付時間 : 10:00 〜 17:00(Last order 16:00)
受取方法 : 店頭のみ
事前予約 : https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked-pickup/reserve/

【体験コース】
予約可能日 : 金曜日、土曜日、日曜日
予約最大人数 : 最大2組(1組4名)まで
営業時間
[Lunch]12:30(90min)
[Dinner]19:00 ～ 22:00
※完全予約制
料金
[Lunch]お一人様 18,000円+税(乾杯用1ドリンク・コーヒー付)
[Dinner]お一人様 30,000円+税(Japanese Style fusion 8⽫ + Pairing Drink)
※ペアリングドリンクは、アルコールまたはノンアルコール(ティーペアリング)の2種
予約 : https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked/reserve/

CREDIT
TREE by NAKED yoyogi park
Official Site : https://tree.naked.works/yoyogi/
Instagram : https://www.instagram.com/treebynaked/
Facebook : https://www.facebook.com/treebynkd/?ref=br_tf/

MORE PHOTOS